Pago de Quirós Ecológico Selección 3 Litros
Variedad
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Ecológico
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Certificado por Sohiscert
Producto QV Extra
Producto QV Extra
Certificado como producto QV Extra. Solo los productos con las exigentes condiciones fisico-químmicas pueden llevar este sello.
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Es un AOVE complejo, con un extremo cuidado en su elaboración y enfocado en obtener un producto único.
Su elaboración, a cargo del Maestro de Almazara, se hace a base de las tres variedades que producimos en la Finca. El ensamblaje de las propiedades de todas ellas hace que las notas de aroma y sabor sean infinitas.
Esto nos ha valido para ser reconocidos como Mejor Aceite de España, Premio Alimentos de España 2.008-09.
Nuestro Maestro de Almazara:
"Tiene un color verde suave y un aroma muy potente mezcla de hierba verde y planta de tomate. En boca es muy complejo, con muchos matices, cada variedad enseña sus características en un momento diferente de la cata. Tiene un gusto muy agradable en la garganta al terminar".